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New York Wagyu A5

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Además, «marmoleado» afecta su sabor. Hemos valorado especialmente el marmoleado en la carne de res como símbolo de alta calidad, por lo que es la clave para clasificar la carne de res. Sin embargo, la grasa marmoleada en la carne nunca es demasiado rica. De hecho, casi se derretirá en la boca cuando coloque la pieza en la boca.

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De rib eye , tocino ahumado en casa, cebolla caramelizada y mayonesa ahumada.

Deliciosos e imperdibles!! con pulpo y verduras encurtidas por supuesto cocinados con brasa y humo

Con puré de papa martajada

Pollo de leche marinado y servido con pure de camote y manzanas al grill

Es una versión del Ribeye con el hueso de las costillas anteriores, lo cual le confiere sabor y una jugosidad excepcional.

Una vez que pruebe el Wagyu A5 encontrará el nuevo valor y sabor de la carne.

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